【2/1(日)～3/15(日)】甘夏×むなかた鶏が全開の「甘夏香る塩ラーメン」クラウドファンディングのご案内
FFGと傘下の福岡銀行は、食を通じた地域活性化事業に取組む、株式会社力の源ホールディングスと協業し、地域の特産品のブランド価値向上と地域課題解決に向けた取組みを行っております。
今回、「食で地域を創造する」をポリシーに掲げる、宗像市の「鷹羽屋」と力の源ホールディングスとの橋渡し役となり、ラーメンの開発支援を行いました。 ラーメン開発のストーリーはこちら
特徴としては、宗像大島の塩と宗像「マルヨシ醤油」をむなかた鶏のガラに合わせた清湯スープに、新開発したオリジナルちぢれ麺を。トッピングには、ドライ甘夏を散らしつつ、甘夏を練り込んだむなかた鶏の自家製チャーシューも用意しております。
開発した「甘夏香る塩ラーメン」は、2025年9月に東京の一風堂浜松町スタンドと、同10月に地元の「道の駅むなかた」でご提供し、好評を博しました。
その後、福岡銀行地域共創部は、お土産品開発の伴走支援を行い、今回のクラウドファンディングで「甘夏香る塩ラーメン」を多くの方々に味わっていただきたく、サポートしております。
是非ご支援いただき、新しい「福岡・宗像」のグルメをご堪能ください！！
リターン品 ※一部抜粋
■ 甘夏香る塩ラーメン(冷凍)
■ 鷹羽屋オリジナル食品詰め合わせ
■ キッチンカー出店
クラウドファンディング詳細は、下記チラシ記載の二次元バーコードからご確認ください。
